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Les Saisons de l’Océan
« Les Saisons de l’Océan » de Christopher et Alice Coutanceau est un ouvrage pédagogique de près de 200 pages qui présente 85 espèces marines au fil des saisons.
Passionné et défenseur d’une consommation respectueuse de la mer, l’auteur y partage conseils, périodes de pêche et idées pour mieux savourer poissons, coquillages, algues et crustacés.
Rédaction : Alice Coutanceau
Photographies : Olivier Roux, Philippe Vaurès
Format : 270 x 240 mm, 194 pages
Prix : 25 €
EN RUPTURE
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